El citrato trisódico dihidratado se presenta como cristales granulares blancos o como polvo cristalino blanco con un sabor salado agradable. Es ligeramente delicuescente en aire húmedo, libremente soluble en agua y prácticamente insoluble en etanol (96%).
El citrato trisódico dihidratado es una sal neutra no tóxica con baja reactividad. Es químicamente estable si se almacena a temperatura ambiente. El citrato trisódico dihidratado es completamente biodegradable y puede eliminarse con los desechos regulares o las aguas residuales.
El citrato trisódico dihidrato es un aditivo alimentario (E331iii) que se usa ampliamente en alimentos, bebidas y diversas aplicaciones técnicas, principalmente como agente tampón, secuestrante o emulsionante.
Este producto cumple con la Eur. Pham. IV
En la sección "¿Para que se usa?" encontrarás más información sobre los usos del Citrato trisódico 2H.
¿Necesitas más información?
Consúltanos y resolveremos tus dudas.
- NºCAS: 6132-04-3
- Fórmula: C6H5O7Na3.2H2O
- Características físicas: sólido cristalino de color blanco.
- Riqueza: 99%
- Densidad: 1.97
- Solubilidad: 400 - 700 g/l (20ºC).
- Método de producción: mediante la fermentación de carbohidratos (almidones o melasas) de maíz, remolacha o caña.
No hay ningún documento disponible para descargar.
El citrato trisódico dihidrato de Vadequímica tiene múltiples aplicaciones. Para más detalle sobre la función que tiene en cada aplicación, disponemos de más información.
Aplicaciones industriales:
Aditivo alimentario utilizado como conservante, antioxidante, regulador pH en la fabricación de bebidas y preparaciones alimentarias:
En aplicaciones farmacéuticas:
En la preparación de productos para el cuidado personal:
En la formulación de productos de limpieza desengrasantes.
Tipos de documentación:
Especificación de venta y Ficha técnica: Estos documentos detallan las características, concentración y otras propiedades del producto (suelen expresarse en contenidos mínimo y máximo en %) y las impurezas (suelen expresarse en "partes por millón", "ppm"). 1 ppm equivale a 0,0001%.
Ficha de Datos de Seguridad (de acuerdo con el Reglamento (CE) nº 1907/2006): Este documento contiene la información completa en materia de seguridad: identificación, propiedades, prevenciones, manipulación, almacenamiento, etc.
ATENCIÓN: Algunos productos pueden ser considerados peligrosos. Lea atentamente la Ficha de Seguridad antes de su uso, manipulación, almacenado o transporte y siga al pie de la letra las instrucciones y pictogramas que contiene. vadequimica.com no puede hacerse responsable del incumplimiento de estas instrucciones.
La documentación adjunta se actualiza periódicamente. Si desea asegurarse de obtener la última versión, puede comprobarla o solicitarla a nuestro servicio de atención.
En la pestaña documentación encontrarás la información referente al producto
VALORACIONES
TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR