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Gluconato sódico alimentario (25 kg)
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Gluconato sódico alimentario (25 kg)

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Detalles

Como aditivo alimentario se usa como estabilizante y corrector de la acidez.

También es utilizado en el tratamiento de superficies.

En agricultura, está en la formulación de fertilizantes de aplicación via foliar y via radicular, favoreciendo la absorción de los minerales por las plantas, uno de los que se absorbe más fácilmente es el cobre.

Documentación

Ficha de seguridad Download
Ficha técnica N/A
Especificación de venta Download

Uso del Gluconato sódico en alimentación

Estabilizante y corrector de la acidez en galletas, bizcochos, productos cárnicos.

Uso del Gluconato sódico en agricultura

Se utiliza como agente quelante en fertilizantes. El gluconato sódico tiene la propiedad de acomplejar iones metálicos favoreciendo su absorción por la planta. Uno de los metales con los que forma complejo más fácilmente es el cobre. La carencia de cobre provoca diversas afecciones en las plantas como el pardemiento y deformación de hojas, caida de fruto, exantema en citricos, etc.

Uso del Gluconato sódico en industria

  • Proceso de desengrase electrolítico.
  • Limpieza en superficies de acero.
  • Aditivo para el hormigón. 
  • Teñido de textiles.

Tipos de documentación:

Especificación de venta y Ficha técnica: Estos documentos detallan las características, concentración y otras propiedades del producto (suelen expresarse en contenidos mínimo y máximo en %) y las impurezas (suelen expresarse en "partes por millón", "ppm"). 1 ppm equivale a 0,0001%.

Ficha de Datos de Seguridad (de acuerdo con el Reglamento (CE) nº 1907/2006): Este documento contiene la información completa en materia de seguridad: identificación, propiedades, prevenciones, manipulación, almacenamiento, etc.

ATENCIÓN: Algunos productos pueden ser considerados peligrosos. Lea atentamente la Ficha de Seguridad antes de su uso, manipulación, almacenado o transporte y siga al pie de la letra las instrucciones y pictogramas que contiene. vadequimica.com no puede hacerse responsable del incumplimiento de estas instrucciones.

La documentación adjunta se actualiza periódicamente. Si desea asegurarse de obtener la última versión, puede comprobarla o solicitarla a nuestro servicio de atención.

En la pestaña documentación encontrarás la información referente al producto

Fórmula: C6H11O7Na


Nümero CAS: 527-07-1


Aditivo alimentario E576. Como aditivo se usa como estabilizante y corrector de la acidez.


Utilizado en el tratamiento de superficies, también en la formulación de fertilizantes de aplicación via foliar y via radicular, favoreciendo la absorción de los minerales por las plantas, uno de los que se absorbe más fácilmente es el cobre.


En la sección "¿Para que se usa?" encontrarás más información sobre los usos del Gluconato sódico alimentario.


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