La inulina es un polisacarido que se clasifica como fructano, un compuesto de azúcar y fructosa. Se presenta como un polvo blanco y tiene un sabor ligeramente dulce. Es muy utilizado como sustitutivo del azúcar en preparaciones alimentarias.
Este producto es de la marca FIBREAN y es 100% natural, clean label, sin alérgenos, vegano, Kosher y Halal.
La utilización de la inulina en la industria alimentaria tiene las siguientes ventajas:
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- NºCAS: N/A
- Fórmula: N/A
- Características físicas: polvo blanco.
- Riqueza: 90% fibra
- Densidad: N/A
- Solubilidad: alta solubilidad.
- Método de producción: obtención natural.
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Tipos de documentación:
Especificación de venta y Ficha técnica: Estos documentos detallan las características, concentración y otras propiedades del producto (suelen expresarse en contenidos mínimo y máximo en %) y las impurezas (suelen expresarse en "partes por millón", "ppm"). 1 ppm equivale a 0,0001%.
Ficha de Datos de Seguridad (de acuerdo con el Reglamento (CE) nº 1907/2006): Este documento contiene la información completa en materia de seguridad: identificación, propiedades, prevenciones, manipulación, almacenamiento, etc.
ATENCIÓN: Algunos productos pueden ser considerados peligrosos. Lea atentamente la Ficha de Seguridad antes de su uso, manipulación, almacenado o transporte y siga al pie de la letra las instrucciones y pictogramas que contiene. vadequimica.com no puede hacerse responsable del incumplimiento de estas instrucciones.
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