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Propionato Sódico Alimentario (20 kg)
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Propionato Sódico Alimentario (20 kg)

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Ref.: 008A1A-00/S02

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180,00 €

Detalles

Propionato sódico alimentario al mejor precio en Vadequimica:

- NºCAS: 137-40-6
- Fórmula: C3H6O2.Na
- Características físicas: polvo blanco.
- Riqueza: 99%
- Densidad: N/A
- Solubilidad: 1g/ml de agua
- Método de producción: reacción del ácido propanoico o propiónico con bases de sodio.

Documentación

Ficha de seguridad N/A
Especificación de venta Download
Ficha técnica N/A

Usos Propionato Sódico:

Muy usado en industria alimenticia como conservante antimicrobiano en productos como:
- Helados, sorbetes y productos lácteos congelados.
- Yogur para beber y batido.
- Queso fresco y untable.
- Postres con y sin refrigeración.
- Leches saborizadas.
- Pasteles, pastas y dulces.
- Mermeladas y jaleas.

Tipos de documentación:

Especificación de venta y Ficha técnica: Estos documentos detallan las características, concentración y otras propiedades del producto (suelen expresarse en contenidos mínimo y máximo en %) y las impurezas (suelen expresarse en "partes por millón", "ppm"). 1 ppm equivale a 0,0001%.

Ficha de Datos de Seguridad (de acuerdo con el Reglamento (CE) nº 1907/2006): Este documento contiene la información completa en materia de seguridad: identificación, propiedades, prevenciones, manipulación, almacenamiento, etc.

ATENCIÓN: Algunos productos pueden ser considerados peligrosos. Lea atentamente la Ficha de Seguridad antes de su uso, manipulación, almacenado o transporte y siga al pie de la letra las instrucciones y pictogramas que contiene. vadequimica.com no puede hacerse responsable del incumplimiento de estas instrucciones.

La documentación adjunta se actualiza periódicamente. Si desea asegurarse de obtener la última versión, puede comprobarla o solicitarla a nuestro servicio de atención.

En la pestaña documentación encontrarás la información referente al producto

El propionato sódico, es un aditivo alimentario (E281), muy utilizado como conservante antimicrobiano para prevenir mohjo, hongos y bacterias.


Muy utilizado en el sector panaderio, cárnico y precocinados entre otros. Este producto tiene que utilizarse con prudencia debido a su fuerte olor.


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