Quimipedia

Categoría: D

El agua desionizada o desmineralizada es aquella a la cual se le han quitado los cationes, como los de sodio, calcio, hierro, cobre y otros, y aniones como el carbonato, fluoruro, cloruro, etc. mediante un proceso de intercambio iónico.
Es cualquier material que separa colores por reacción física o química. Carbones, arcillas, tierras u otras materias de gran poder absorbente que se usan para quitar colores indedeseables, como el refinamiento de azúcar, para verduras y grasas animales y aceites, etc. También son usados para quitar color, en una reacción química que lleva involucrado un proceso de blanqueado.
Sustancia capaz de disolver otra sustancia (soluble) para formar una mezcla uniformemente dispersa (solución) a nivel molecular o iónico. Las moléculas de disolvente actúan rodeando e interaccionando con el soluto. Encontramos dos tipos de disolventes según sus propiedades químicas: 1. Disolventes polares: Disuelven sustancias polares por interacciones electroestáticas entre los dipolos. Un ejemplo es el agua (disolvente universal)[...]
Son sustancias que gracias a sus propiedades físico-químicas permiten eliminar las grasas de productos de uso cuotidiano. Los detergentes están formados por moléculas con una cabeza afín al agua (hidrofílica) y una larga cadena que huye del agua (hidrofóbica). Debido a este dualismo, al añadir detergente al agua, sus cabezas hidrofílicas se proyectan hacia el agua, mientras que[...]
Desinfectar es el proceso químico que elimina o mata  agentes patógenos y microorganismos como virus, bacterias y protozoos, impidiendo su crecimiento. El resultado de la operación de desinfectar está limitado a los microorganismos presentes en el momento de la operación. Es decir, en la desinfección no solo hay que tener en cuenta la efectividad del desinfectante que utilicemos[...]

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