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Detalles
Sal sin sodio de aspecto cristalino soluble en agua con sabor salado, utilizado en la industria alimentaria como sustituto de la sal común (cloruro de sodio).
No tiene olor ni sabor amargo.
Puede utilizarse directamente o mezclado con sal común y/o con cualquier ingrediente en la producción de alimentos bajos en sodio.
Se utiliza en substitución 1:1 de la sal común en las fórmulas.
La sal sin sodio se utiliza para conseguir mejoras en sabor, textura y conservación.
Se utiliza en la industria alimentaria para reducir el contenido de sodio en los alimentos elaborados como: jamón y carnes procesadas, derivados del pescado, pan, galletas, salsas, caldos, sopas, platos preparados, snacks.
Sustitución de Sal común 1:1 en las fórmulas.
Tipos de documentación:
Especificación de venta y Ficha técnica: Estos documentos detallan las características, concentración y otras propiedades del producto (suelen expresarse en contenidos mínimo y máximo en %) y las impurezas (suelen expresarse en "partes por millón", "ppm"). 1 ppm equivale a 0,0001%.
Ficha de Datos de Seguridad (de acuerdo con el Reglamento (CE) nº 1907/2006): Este documento contiene la información completa en materia de seguridad: identificación, propiedades, prevenciones, manipulación, almacenamiento, etc.
ATENCIÓN: Algunos productos pueden ser considerados peligrosos. Lea atentamente la Ficha de Seguridad antes de su uso, manipulación, almacenado o transporte y siga al pie de la letra las instrucciones y pictogramas que contiene. vadequimica.com no puede hacerse responsable del incumplimiento de estas instrucciones.
La documentación adjunta se actualiza periódicamente. Si desea asegurarse de obtener la última versión, puede comprobarla o solicitarla a nuestro servicio de atención.
En la pestaña documentación encontrarás la información referente al producto
Sal sin sodio de aspecto cristalino soluble en agua con sabor salado, utilizado en la industria alimentaria como sustituto de la sal común (cloruro de sodio).
No tiene olor ni sabor amargo. Contiene antiapelmazante.
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