El jarabe de glucosa en polvo se obtiene del almidón de maíz en un proceso llamado hidrólisis enzimática.
Dextrosa equivalente de 20-22%.
El jarabe de flucosa se utiliza como espesante y edulcorante, proporcionando textura y un sabor muy dulce. Es eso es uno de los edulcorantes más utilizados en la industria alimentaria.
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- NºCAS: N/A
- Fórmula química: N/A
- Características físicas y propiedades: blanco roto a amarillo claro.
- Riqueza: N/A
- pH: 4.5 - 6,5 (100%)
- Punto/intervalo de ebullición: N/A
- Solubilidad: 98%
- Método de producción: extracción natural de origen vegetal.
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Edulcorante para divesos tipos de alimentos y bebidas.
Industria confitera.
Ayuda en la fermentación en repostería y pastelería.
Producción de barritas energéticas.
En productos farmacéuticos, en algunas pastillas
Tipos de documentación:
Especificación de venta y Ficha técnica: Estos documentos detallan las características, concentración y otras propiedades del producto (suelen expresarse en contenidos mínimo y máximo en %) y las impurezas (suelen expresarse en "partes por millón", "ppm"). 1 ppm equivale a 0,0001%.
Ficha de Datos de Seguridad (de acuerdo con el Reglamento (CE) nº 1907/2006): Este documento contiene la información completa en materia de seguridad: identificación, propiedades, prevenciones, manipulación, almacenamiento, etc.
ATENCIÓN: Algunos productos pueden ser considerados peligrosos. Lea atentamente la Ficha de Seguridad antes de su uso, manipulación, almacenado o transporte y siga al pie de la letra las instrucciones y pictogramas que contiene. vadequimica.com no puede hacerse responsable del incumplimiento de estas instrucciones.
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