Lactato cálcico alimentario (20 kg)

Lactato cálcico alimentario (20 kg) | E327

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El lactato cálcico se presenta como un polvo blanco inodoro que se puede disolver fácilmente en agua caliente pero no en un disolvente inorgánico. Se produce adoptando un proceso de fermentación utilizando tecnología de ingeniería biológica con almidón como materia prima.

El lactato cálcico de Vadefood cumple con los requerimientos de calidad como aditivo alimentario (E327) y tiene varias funciones en la industria alimentaria como fortificante nutricional por calcio, tamponador y efecto levadura para pan y pastelería. Por su alta pureza se puede utilizar en el sector farmacéutico para prevenir los calcifames.

En la sección "¿Para que se usa?" encontrarás más información sobre los usos del lactato cálcico.

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Lactato Cálcico Alimentario al mejor precio en Vadefood:

- NºCAS: 28305-25-1
- Fórmula: C3H6O3.1/2Ca
- Características físicas: polvo aglomerado.
- Riqueza: mínimo 98%
- Densidad: N/A
- Solubilidad: 7-9g / 100g agua a 25 ºC.
- Método de producción: se produce adoptando un proceso de fermentación utilizando tecnología de ingeniería biológica con almidón como materia prima.

Usos Lactato Cálcico Alimentario

El lactato cálcico alimentario se utiliza:

En la industria alimentaria:

  • El lactato de calcio es una excelente fuente de calcio, que se usa ampliamente en bebidas y alimentos.
  • El lactato de calcio se puede utilizar en gelatina, goma de mascar para estabilizar y fortalecer.
  • El lactato de calcio se utiliza para fortalecer la leche y las bebidas lácteas fermentadas.
  • Se utiliza en el envasado de frutas, mecanizado y almacenamiento de verduras para reducir la pérdida de condensado, aumentar la fragilidad.

En sector farmacéutico:

  • El lactato de calcio se puede utilizar para comprimir tabletas como un nuevo tipo de relleno de tabletas.
  • El lactato de calcio se puede utilizar como primera opción para tratar la acalcerosis.
  • Es la opción preferida en preparación para la terapia de deficiencia de calcio, ya que es una sal de calcio con alta solubilidad y biodisponibilidad.
  • Se utiliza como agente anti-sarro en muchos productos para el cuidado bucal como la pasta de dientes y el enjuague bucal.

En la industria cosmética el lactato de calcio se puede utilizar en la producció de cosméticos.

Tipos de documentación:

Especificación de venta y Ficha técnica: Estos documentos detallan las características, concentración y otras propiedades del producto (suelen expresarse en contenidos mínimo y máximo en %) y las impurezas (suelen expresarse en "partes por millón", "ppm"). 1 ppm equivale a 0,0001%.

Ficha de Datos de Seguridad (de acuerdo con el Reglamento (CE) nº 1907/2006): Este documento contiene la información completa en materia de seguridad: identificación, propiedades, prevenciones, manipulación, almacenamiento, etc.

ATENCIÓN: Algunos productos pueden ser considerados peligrosos. Lea atentamente la Ficha de Seguridad antes de su uso, manipulación, almacenado o transporte y siga al pie de la letra las instrucciones y pictogramas que contiene. vadequimica.com no puede hacerse responsable del incumplimiento de estas instrucciones.

La documentación adjunta se actualiza periódicamente. Si desea asegurarse de obtener la última versión, puede comprobarla o solicitarla a nuestro servicio de atención.

En la pestaña documentación encontrarás la información referente al producto

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