Proteína Colagénica Bovina - Vadequimica

Proteína de carne bovina (20 kg)

Proteína de carne bovina (20 kg)

Disponibilidad: Disponible
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C75B7A-00/S02
275,00 €
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La proteína de carne bovina de Vadequímica es una proteína colagénica de alta funcionalidad cuyo principal ingrediente es colágeno de bovino.

Este producto es de la marca PROTEAN y es un nutriente 100% natural, clean label, gluten free, vegano y sin alérgenos.

La proteína de carne bovina tiene unas ventajas en la :

  • Mejora la textura, firmeza y el mordiente cárnico.
  • Alta capacidad de retención de agua y propiedades emulsionantes.
  • Incrementa el rendimiento en productos inyectados.
  • Alarga la estabilidad y durabilidad del producto al reducir su actividad de agua.
  • Aumenta el contenido de proteína cárnica y mejora del coste final.
  • Facilidad de aplicación.
  • No interfiere con los demás ingredientes de la fórmula. Color y sabor neutros.
  • Ingrediente 100% natural y Clean Label.
  • Ausencia de GMOs y alérgenos.

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Proteína Colagénica Bovina al mejor precio en Vadefood:

- NºCAS: N/A
- Fórmula: N/A
- Características físicas: polvo color crema.
- Riqueza: 95%
- Densidad: N/A
- Solubilidad: N/A.
- Método de producción: obtención natural.

Tipos de documentación:

Especificación de venta y Ficha técnica: Estos documentos detallan las características, concentración y otras propiedades del producto (suelen expresarse en contenidos mínimo y máximo en %) y las impurezas (suelen expresarse en "partes por millón", "ppm"). 1 ppm equivale a 0,0001%.

Ficha de Datos de Seguridad (de acuerdo con el Reglamento (CE) nº 1907/2006): Este documento contiene la información completa en materia de seguridad: identificación, propiedades, prevenciones, manipulación, almacenamiento, etc.

ATENCIÓN: Algunos productos pueden ser considerados peligrosos. Lea atentamente la Ficha de Seguridad antes de su uso, manipulación, almacenado o transporte y siga al pie de la letra las instrucciones y pictogramas que contiene. vadequimica.com no puede hacerse responsable del incumplimiento de estas instrucciones.

La documentación adjunta se actualiza periódicamente. Si desea asegurarse de obtener la última versión, puede comprobarla o solicitarla a nuestro servicio de atención.

En la pestaña documentación encontrarás la información referente al producto

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