CITRATO TRIPOTÁSICO 1-HIDRATO ALIMENTARIO VADEQUÍMICA

Citrato tripotásico 1-hidrato alimentario (25 kg) | E332ii

Citrato tripotásico 1-hidrato alimentario (25 kg) | E332ii

Disponibilidad: Disponible
Ref.
472A1A-00/S05
130,00 €
Disponibilidad: Disponible
Tiempo de entrega: 2-7 días
image_2022_01_22T04_15_23_692Z

BLACK FRIDAY - Envíos gratis

El citrato tripotásico 1H alimentario de Vadequímica es la sal de potasio tribásico común del ácido cítrico, también conocido como citrato de potasio. Se presenta en forma de polvo-cristalino blanco, inodoro, con gusto salino. S e disuelve fácilimente en presencia de humedad. Se disuelve fácilmente en agua o glicerina pero insoluble en etanol.

A diferencia de otras sales de potasio, es menos amarga y, por lo tanto, se puede utilizar en concentraciones más altas.

Es una sal no tóxica, ligeramente alcalina y de baja reactividad. Es químicamente estable si se almacena a temperatura ambiente. En su forma monohidrato es muy higroscópico y debe protegerse de la exposición a la humedad.

La calidad del citrato tripotásico 1H alimentario de Vadequímica es alimentaria y clasificada como aditivo alimentario E-322ii utilizado como acidulante y regulador de acidez y pH.

¿Necesitas más información?
Consúltanos y resolveremos tus dudas.

Citrato Tripotásico 1H Alimentario al mejor precio en Vadequímica:

- NºCAS: 866-84-2 
- Fórmula: C6H5K3O7.H2O
- Características físicas: sólido cristalino de color blanco.
- Riqueza: 99%
- Densidad: 1.98 gr/cm3.
- Solubilidad:  606 g/l.
- Método de producción: N/A.

Usos Citrato Tripotásico 1H Alimentario

Las aplicaciones del citrato tripotásico de Vadefood se derivan principalmente de sus propiedades alcalinas.

En la industria alimentaria se utiliza como agente quelante, estabilizador, antioxidante, emulsionante y aromatizante. Muy utilizado:

  • Aplicado en lácteos, gelatinas, mermeladas, carnes, conservas y repostería.
  • También se utiliza como emulsionante en quesos y conservante en cítricos.

Como aditivo para refrescos y otros comestibles, también funciona como tampón ácido, menos amargo que otras sales de potasio y con menos sodio que el citrato trisódico. Concretamente, se puede usar para:

  • Bebidas alcohólicas
  • Bebidas gaseosas
  • Bebidas instantáneas, jarabes
  • Jugos
  • Té y café RTD
  • Bebidas deportivas y energéticas
  • Aguas

Otras Aplicaciones Industriales:

  • Agroquímicos, Fertilizantes
  • Construcción
  • Tratamiento de superficies metálicas
  • Papel
  • Protección contra incendios.
  • Secuestrante de metales.
  • En la formulación de productos de limpieza y desinfección.
  • En la preparación de piensos naturales para animales domésticos (“ PET FOOD”)
  • En la industria farmacéutica, se usa para curar la hipocalimia, la deficiencia de potasio y la alcalinización de la orina.

En formulaciones cosméticas, se puede utilizar para:

  • Cosméticos de color
  • Desodorantes
  • Cuidado del cabello
  • Cuidado bucal
  • Protección de la piel
  • Productos de baño y jabón

Tipos de documentación:

Especificación de venta y Ficha técnica: Estos documentos detallan las características, concentración y otras propiedades del producto (suelen expresarse en contenidos mínimo y máximo en %) y las impurezas (suelen expresarse en "partes por millón", "ppm"). 1 ppm equivale a 0,0001%.

Ficha de Datos de Seguridad (de acuerdo con el Reglamento (CE) nº 1907/2006): Este documento contiene la información completa en materia de seguridad: identificación, propiedades, prevenciones, manipulación, almacenamiento, etc.

ATENCIÓN: Algunos productos pueden ser considerados peligrosos. Lea atentamente la Ficha de Seguridad antes de su uso, manipulación, almacenado o transporte y siga al pie de la letra las instrucciones y pictogramas que contiene. vadequimica.com no puede hacerse responsable del incumplimiento de estas instrucciones.

La documentación adjunta se actualiza periódicamente. Si desea asegurarse de obtener la última versión, puede comprobarla o solicitarla a nuestro servicio de atención.

En la pestaña documentación encontrarás la información referente al producto

INFORMACIÓN DEL PRODUCTO A COTIZAR

DATOS PERSONALES

Los datos de carácter personal que nos proporciones rellenando el presente formulario serán tratados por Barcelonesa de Drogas y Productos Químicos. La finalidad de la recogida y el tratamiento de los datos personales que te solicitamos es para contestar a las solicitudes de información del interesado y el establecimiento o mantenimiento de relaciones comerciales. La legitimación se realiza a través del consentimiento del interesado y el interés legítimo en el desarrollo de la relación comercial. Los destinatarios de esta información son las empresas del Grup Barcelonesa. El usuario tiene derecho a acceso, rectificación, supresión, limitación, oposición y portabilidad de todos sus datos. Para más información visite nuestra Política de Privacidad.

* Campos requeridos

VALORACIONES