VEROL CRS-10 es una mezcla de grasas que contiene aceite totalmente hidrogenado y mono y diglicéridos de ácidos grasos.
Aditivo alimentario E471. Cumple con los criterios específicos de pureza establecidos en el Reglamento (UE) 231/2012.
Marca: Lasenor
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La principal característica de VEROL CRS-10 es la formación de una red cristalina que estabiliza las mezclas de grasas. Evita el engrase con una muy ligera modificación del punto de fusión final. Dosis: 0,5-2,0%.
Se recomienda en margarinas con bajo contenido de agua debido a su combinación de poder emulsionante y promotor cristalino, formando una red cristalina que evita el engrase. Dosis: 0,5-2,0%.
Tipos de documentación:
Especificación de venta y Ficha técnica: Estos documentos detallan las características, concentración y otras propiedades del producto (suelen expresarse en contenidos mínimo y máximo en %) y las impurezas (suelen expresarse en "partes por millón", "ppm"). 1 ppm equivale a 0,0001%.
Ficha de Datos de Seguridad (de acuerdo con el Reglamento (CE) nº 1907/2006): Este documento contiene la información completa en materia de seguridad: identificación, propiedades, prevenciones, manipulación, almacenamiento, etc.
ATENCIÓN: Algunos productos pueden ser considerados peligrosos. Lea atentamente la Ficha de Seguridad antes de su uso, manipulación, almacenado o transporte y siga al pie de la letra las instrucciones y pictogramas que contiene. vadequimica.com no puede hacerse responsable del incumplimiento de estas instrucciones.
La documentación adjunta se actualiza periódicamente. Si desea asegurarse de obtener la última versión, puede comprobarla o solicitarla a nuestro servicio de atención.
En la pestaña documentación encontrarás la información referente al producto
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