El cloruro potásico alimentario de Vadequímica es un compuesto inorgánico de alta pureza (superior al 99%), de origen natural, obtenido por recristalización del cloruro potásico extraido de las aguas del Mar Muerto. Se presenta en forma de cristales finos blancos. En contacto con la humedad tiende a compactarse.
Es soluble en agua.
La calidad del cloruro potásico alimentario de Vadequímica es Aditivo alimentario E508. Su función en el ámbito alimentario es de:
- Sustituir al sodio en cualquier preparación alimentaria, para reducir su contenido.
- Como fuente de potasio en preparaciones para el consumo humano ya que el potasio es un elemento fundamental en el cuerpo humano.
- Para preparar diferentes aditivos alimentarios
- También puede utilizarse como aporte de potasio en la preparación de pienso para animales domésticos.
En la sección "¿Para que se usa?" encontrarás más información sobre los usos del Cloruro potásico.
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- NºCAS: 7447-40-7
- Fórmula: KCl
- Características físicas: sólido cristalino de color blanco.
- Riqueza: 99%
- Densidad: 1.987 g/cm3.
- Solubilidad: soluble.
- Método de producción: extracción de la silvinita.
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El cloruro potásico alimentario E508, tiene múltiples aplicaciones tanto en cualquier actividad alimentaria artesana e industrial como en la de la alimentación para mascotas:
Como aporte de potasio en cualquier preparación alimentaria, y también en sustitución parcial del cloruro sódico para bajar el contenido de sodio en los alimentos. Para esta aplicación consulte también la sal alimentaria baja en sodio o la sal alimentaria sin sodio.
Tipos de documentación:
Especificación de venta y Ficha técnica: Estos documentos detallan las características, concentración y otras propiedades del producto (suelen expresarse en contenidos mínimo y máximo en %) y las impurezas (suelen expresarse en "partes por millón", "ppm"). 1 ppm equivale a 0,0001%.
Ficha de Datos de Seguridad (de acuerdo con el Reglamento (CE) nº 1907/2006): Este documento contiene la información completa en materia de seguridad: identificación, propiedades, prevenciones, manipulación, almacenamiento, etc.
ATENCIÓN: Algunos productos pueden ser considerados peligrosos. Lea atentamente la Ficha de Seguridad antes de su uso, manipulación, almacenado o transporte y siga al pie de la letra las instrucciones y pictogramas que contiene. vadequimica.com no puede hacerse responsable del incumplimiento de estas instrucciones.
La documentación adjunta se actualiza periódicamente. Si desea asegurarse de obtener la última versión, puede comprobarla o solicitarla a nuestro servicio de atención.
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