Detalles
Fosfato Monosódico Alimentario al mejor precio en Vadequimica:
- NºCAS: 7558-80-7
- Fórmula: NaH2PO4
- Características físicas: sólido de color blanco.
- Riqueza: 98%
- Densidad: 1.9 - 2 g/cm3
- Solubilidad: 36% (0ºC)
- Método de producción: reacción del ácido fosfórico de alta pureza y una fuente de sodio alimentaria.
Usos Fosfato Monosódico Alimentario
El fosfato monosódico anhidro alimentario se utiliza principalmente:
- Preparados deshidratados para bebidas isotónicas.
- Estabilizador de la proteína de las yemas de huevo.
- Gelatina y pudín instantáneo.
- Estabilización y ajustes de pH de queso procesado y productos lácteos.
Tipos de documentación:
Especificación de venta y Ficha técnica: Estos documentos detallan las características, concentración y otras propiedades del producto (suelen expresarse en contenidos mínimo y máximo en %) y las impurezas (suelen expresarse en "partes por millón", "ppm"). 1 ppm equivale a 0,0001%.
Ficha de Datos de Seguridad (de acuerdo con el Reglamento (CE) nº 1907/2006): Este documento contiene la información completa en materia de seguridad: identificación, propiedades, prevenciones, manipulación, almacenamiento, etc.
ATENCIÓN: Algunos productos pueden ser considerados peligrosos. Lea atentamente la Ficha de Seguridad antes de su uso, manipulación, almacenado o transporte y siga al pie de la letra las instrucciones y pictogramas que contiene. vadequimica.com no puede hacerse responsable del incumplimiento de estas instrucciones.
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